Resep Cumi Pedas Manis

Cumi pedas manis,siapa yang tak suka dengan masakan yang hendak saya bagikan resepnya berikut ini. Salah satu menu makanan yang ber citarasa pedas ini sangat cocok disajikan untuk bersantap bersama keluarga. Terlebih disajikan pada waktu siang hari.

Oke,dari pada kita mengoceh yang tidak jelas,yuk ibu ibu dan umi umi sekalian mencoba resep terbaru resep membuat cumi pedas manis berikut ini.

Cumi Cumi Pedas Manis

Bahan yang dibutuhkan

• 500 gr cumi cumi
• 1 buah jeruk nipis,diperas airnya
• 3 sdm minyak goreng
• 150 ml air

Bumbu yang dihaluskan

• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 6 buah cabai merah keriting
• 1 sdm gula putih
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk instan ( opsional )

Bumbu lainnya

• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdm saus tiram

Cara membuat cumi pedas manis

• Bersihkan cumi cumi,buang bagian plastiknya,untuk tinta dan kulit tidak perlu dibuang.
• Potong cumi cumi bentuk bulat,kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan biarkan selama kurang lebih 15 menit an.
• Selanjutnya kita tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum,kemudian masukkan cumi beserta tintanya dan diaduk hingga kaku.
• Tambahkan kecap ikan,minyak wijen serta saus tiram kedalamnya. Kemudian masak hingga matang dan kuahnya mengental.
• Angkat dan cumi pedas manis sudah siap untuk disajikan.

selamat mencoba

SHARE

About admin