Cara membuat daging rica rica
 |
| sumber gambar : superindo.co.id |
Bahan utama membuat daging rica rica
- 500 gr daging sapi,potong persegi panjang dengan tebal 1/2 cm
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bumbu daging rica rica yang dihaluskan
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 15 biji cabai merah keriting
- 2 cm jahe
- 3/4 sdt garam
- 2 cm lengkuas
- 1/4 sdt kaldu instan
Bumbu lainnya
- 2 batang serai,memarkan
- 1 lbr daun salam
- 1 bh tomat,potong potong
Cara membuat daging rica rica
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum,kemudian tambahkan derai dan daun salam dan aduk aduk.
- Selanjutnya masukkan daging dan tomat,masak hingga daging menjadi setengah matang.
- Kemudian tuangkan santan dan masak kembali hingga daging empuk dan kuah menyusut habis.
- Angkat dan sajikan.
0 komentar :
Posting Komentar