Gulai Ayam Recipe
 |
| source picture : forum.lowyat.com |
Bahan yang dibutuhkan membuat gulai ayam
- 1 ekor ayam negeri
- 2 batang serai dimemarkan
- 1 liter santan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas memarkan
Bahan yang dihaluskan
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah segar
- 1 sdm ketumbar,disangrai
- 1/2 jinten
- 1/2 adas
- 1/2 klabet
- 1/2 sdt merica butiran
Langkah membuat gulai ayam yang lezat
- Bersihkan ayam dan potong menjadi 10 bagian ( terserah cara memotongnya ),sisihkan.
- Didihkan santan,daun salam,daun serai,daun jeruk,lengkuas serta masukkan bumbu yang dihaluskan kedalamnya.
- Selanjutnya masukkan ayam yang telah dipotong potong kedalam didihan santan,dan lanjutkan memasak menggunakan api kecil hingga ayam matang serta kuah menjadi mengental,angkat dan sajikan.
 |
| sumber gambar dari : ini-cara.info |
Note***
Bagi yang tidak tahu apa itu klebet,klebet adalah bahan bumbu makanan yang khas digunakan untuk memasak kari atau gulai. Bentuknya butiran kecil berwarna cokelat muda dan sangat keras. Cukup anda tanyakan kepada penjual bumbu rempah rempah di pasar.
0 komentar :
Posting Komentar