Bahan yang dibutuhkan
- 2 ekor kepiting dibelah 2,buang kaki nya
- 1 sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
- Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Bumbu Yang dibutuhkan
- 1 buah bawang bombay,di iris tipis
2 siung bawang putih,dicincang
- 2 sdm margarine
- 1 sdm minyak
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 100 ml air
- Pertama lumuri kepiting menggunakan air jeruk nipis dan garam,diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Goreng kepiting dengan menggunakan api sedang hingga masak dan kering,angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak serta margarine,tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
- Lalu tambahkan air serta bumbu lainnya,aduk aduk hingga mendidih.
- Yang terakhir masukkan kepiting goreng,aduk sampai merata,angkat dan sajikan selagi panas.
Sumber :
www.blitarbisnis.com
0 komentar :
Posting Komentar