Resep Puding Coklat Enak

Resep cara buat puding coklat - Salah satu hidangan penutup yang paling enak disajikan diantaranya adalah puding yang mana dessert ini banyak sekali penggemarnya dari mulai anak anak sampai orang dewasa pun menyukai puding.

Nah bagi anda yang kebetulan pengen sekali membuat puding ini sendiri dirumah dan tidak tahu mengenai bahan membuat puding dan dari mana memulainya, silahkan disimak saja resep dibawah ini untuk cara membuat puding coklat yang lembut dan enak.

original picture i take from : www.vemale.com

Bahan puding coklat

• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sendok makan cokelat bubuk
• 150 gram gula pasir
• 1/2 kaleng susu kental manis coklat
• 1/2 sendok teh garam
• 1 liter air masak (pakek susu cair juga boleh)

Bahan saus vla

• 1 kaleng susu evaporated
• 2 sendok teh maizena
• 200 ml susu cair
• 2 sendok teh tepung custard
• 4 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh vanilla extract

Cara mudah membuat puding coklat

• Pertama siapkan sebuah mangkok yang berukuran agak besar, kemudian masukkan keseluruhan bahan membuat puding diatas kecuali gula dan garam dan diaduk aduk sampai merata kemudian disaring. Setelahnya bisa dituang kedalam panci masak.
• Setelah larutan tadi sudah dituang kedalam panci, barulah masukkan garam dan gula pasir sembari diaduk aduk sampai rata dan dimasak sampai mendidih dengan menggunakan api nyala sedang, pastikan selalu diaduk dari awal memasak sampai mendidih.
• Setelah mendidih silahkan anda angkat dan tuangkan kedalam loyang cetakan puding yang telah dibasahi dengan air bersih. Simpan loyang yang telah berisi pudding tadi kedalam lemari Es agar puding mengeras.

Cara membuat saus vla

• Cara membuatnya sama dengan membuat puding diatas hanya saja bahannya yang berbeda, silahkan masukkan bahan saus tadi kedalam wadah atau mangkok kecuali gula pasir. Aduk sampai merata dan saring.
• Selanjutnya masukkan bahan vla tadi kedalam panci kemudian tambahkan kedalamnya gula pasir dan masak saus vla tersebut sampai bergelembung dan mengental. Angkat dan biarkan sausnya dingin.

Cara menyajikan puding

Silahkan anda letakkan potongan puding diatas piring puding, kemudian siram dengan menggunakan saus vla dan puding siap untuk disajikan. Anda bisa memberikan topping berupa potongan remahan coklat serta buah buahan seperti potongan stroberry atau blue berry sebagai pemanis tampilan.


Baca juga : Resep membuat chicken katsu ala jepang

Nah itulah tadi resep dan cara membuat puding coklat yang enak maknyos. Selamat mencoba dan silahkan dibagikan.

SHARE

About admin